Ingredientes

INGREDIENTES:

-1 ½ litros de leche descremada.
-1 taza de agua.
-Entre 60 a 70 gotitas de endulzante marca Daily.
-3 cucharadas de café instantáneo.
-2 palitos de canela entera.
-2 unidades de clavo de olor o si esta picado 2 cucharaditas.
-1 cucharadita de ralladura de cascara de naranja.
-1 cucharadita de esencia de vainilla.
.
OPCIONAL CON ALCOHOL:
-1 taza de pisco o de aguardiente.

PORCIONES

1,5 litros

DIFICULTAD

Facil

Preparación

1.

-Comenzaremos por poner en una olla a fuego medio la taza de agua, los palos de canela, el clavo de olor y la ralladura de naranja. Dejar que hierva por 10 minutos y retirar.

2.

-Colar el agua anterior y agregar a otro recipiente.

3.

– Incorporar ahora el café, el endulzante, la vainilla y revolver hasta disolver todo y lograr una mezcla homogénea.

4.

– Por último, agregar la leche (y el alcohol en caso que querer), traspasar a una botella y llevar al refrigerador.

5.

-Servir bien helado! Y a disfrutar una exquisita cola de mono saludable endulzada con gotitas Daily. 

 

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