Ingredientes

6 manzanas rojas medianas, peladas, sin corazón y cortadas en cubos de aproximadamente 2 cm.
2 cucharadas de jugo de limón fresco
2 cucharadas de alulosa DAILY
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharada de maicena
150 gramos de harina de trigo
75 gramos de mantequilla fría cortada en cubos pequeños
50 gramos de alulosa DAILY
50 gramos de almendras laminadas o nueces picadas
Una pizca de sal

PORCIONES

6 a 8 porciones

DIFICULTAD

Fácil

Preparación

1.

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para hornear de aproximadamente 20 x 25 cm o un molde redondo de 22 cm de diámetro.

2.

Para el relleno de manzana, mezcla en un tazón grande los cubos de manzana con el jugo de limón. Esto ayudará a evitar que se oxiden y les dará un toque de frescura. Agrega la alulosa DAILY, la canela y la nuez moscada. Mezcla bien para que las manzanas queden cubiertas de manera uniforme.

3.

Espolvorea la maicena sobre las manzanas y mezcla suavemente hasta que se distribuya por completo. La maicena ayudará a espesar los jugos de la manzana durante la cocción. Vierte la mezcla de manzana en el molde preparado, distribuyéndola de manera uniforme.

4.

Para la cobertura del crumble coloca en un tazón mediano harina y sal. Agrega los cubos de mantequilla fría. Con las yemas de los dedos o un cortador de masa, trabaja la mantequilla con la harina hasta obtener una mezcla que parezca migas gruesas. Debe haber algunos trozos pequeños de mantequilla aún visibles.Incorpora la alulosa DAILY y las almendras laminadas o nueces picadas a la mezcla de harina y mantequilla. Mezcla suavemente hasta que estén distribuidas de manera uniforme.

5.

Esparce la cobertura de crumble de manera uniforme sobre el relleno de manzana en el molde. Asegúrate de cubrir toda la superficie para un resultado delicioso y crujiente.

6.

Hornea en el horno precalentado durante 35-45 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y burbujeante, y las manzanas estén suaves al pincharlas con un tenedor. 

7.

Retira el crumble del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de disfrutar.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *