Ingredientes

1 paquete de gelatina de frutilla DAILY
250 ml de crema
360 ml de leche evaporada
240 ml de agua

PORCIONES

8

DIFICULTAD

Baja

Preparación

1.

Hierve el agua y diluya la gelatina de frutilla DAILY. Deja que la mezcla tome temperatura ambiente.

2.

Lleva el líquido anterior y procesa en la licuadora con la crema y la leche evaporada. Bate todo hasta que los ingredientes se integren por completo y la mezcla se vuelva espumosa.

3.

A continuación y de inmediato, vacía esta mezcla en un molde para gelatina o en copas individuales. Si quieres puedes preparar una base de galletas con mantequilla para darle un toque especial a la gelatina espumosa.

4.

Por último lleva la gelatina espumosa a la nevera y deja reposar hasta que cuaje. Esto llevará como mínimo 3 horas pero es mejor dejarlo de un día para otro. Puedes decorar con fruta fresca u hojas de menta.

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