Ingredientes

  • 400 g de zanahoria rallada
  • 3 huevos
  • 1/3 taza de leche
  • 1 taza de alulosa Daily
  • 1 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de pasitas blancas
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de betún de vainilla
PORCIONES

6

DIFICULTAD

Fácil

Preparación

1.

Precalienta el horno a 180°C

2.

Mezcla en un tazón la zanahoria con el huevo, la leche, alulosa Daily, el aceite y las pasas.

3.

En otro tazón mezcla la harina, los polvos, la canela y la sal hasta que quede todo homogéneo.

4.

Une las dos preparaciones  de manera que todo quede bien unido y rellena los moldes para cup cake a tres cuartas partes. Hornea por 30 minutos a 180º C.
Termina con un poco de betún de vainilla y listo!

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