Ingredientes

500 gr de frutillas frescas
120 ml de agua
75 gr de alulosa DAILY
2 cda de jarabe de maíz o sirope
Colorante rojo vegetal
Palitos gruesos de brochetas
Papel mantequilla

PORCIONES

4

DIFICULTAD

Fácil

Preparación

1.

Lava las frutillas con agua caliente, seca bien con papel absorbente y pon un palito de brocheta en cada frutilla.

2.

En una olla al fuego añade la Alulosa en polvo DAILY, el agua y el sirope. Mezcla bien con la ayuda de una cuchara de madera hasta que se derrita la alulosa DAILY y forme un caramelo en 8 minutos aproximadamente. Retira del fuego y agrega el colorante vegetal y revuelve bien hasta lograr un color rojo intenso.

3.

Toma la frutilla del palito e incorpora dentro del caramelo y girarla hasta que quede completamente bañada en caramelo. Una vez cubierta la frutilla, dejar reposar sobre el papel de mantequilla.

4.

¡Deja enfriar y sirve!

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