Ingredientes

  • Manjar sin azúcar Daily 400 gr
  • 2 Huevos (separado yema y claras)
  • ½ taza de alulosa en polvo Daily
  • 200 g de nueces picadas
PORCIONES

8

DIFICULTAD

Fácil

Receta

1.

Calienta en un sartén antiadherente el Manjar sin azúcar DAILY durante 15 minutos sin dejar de revolver con ayuda de un mezquino hasta que esté más firme y veas el fondo del sartén, retira y agrega las dos yemas y bate enérgicamente hasta homogenizar, vuelve a cocinar por 3 a 5 minutos a fuego medio e incorpora las claras de huevo batidas de la misma manera, retira del fuego y deja entibiar en un bowl de mayor tamaño.

2.

Incorpora las nueces y remueve, comienza a agregar la alulosa DAILY poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue en tus manos. Estira en un mesón sobre un papel mantequilla con un grosor de 2 cm aproximados de grosor y reposa a temperatura ambiente mínimo 4 horas hasta endurecer la corteza.

3.

Finalmente corta cubos o de la forma que tu quieras en un tamaño de 3 x 3 cm aproximadamente. Puedes guardarlas en frascos tapados o envolverlas unitariamente en papel decorativo.

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