Ingredientes

INGREDIENTES:

-400 ml de crema baja en grasas (2 cajitas).

-2 sobres de gelatinas sin sabor (15 grs) de Daily.

-500 grs de pulpa de maracuyá.

-80 gotitas aproximadamente de endulzante Daily.

PORCIONES

5

DIFICULTAD

Facil

Preparación

1.

–Comenzaremos por batir la crema con batidora eléctrica por aproximadamente 10 minutos hasta ver que cambie ligeramente su consistencia. Debe ponerse un poco más espesa y algo aireada.

2.

– Separar con un colador la pulpa del maracuyá en su jugo y las pepas. Reservar las pepas para el final.

3.

–Juntar el jugo recién separado con la crema ya batida.

4.

– Disolver muy bien los dos sobres de gelatina en una taza de agua hervida y agregar a la mezcla anterior.

5.

–Por último, agregar el endulzante y revolver manualmente toda la mezcla hasta lograr que no quede ningún grumo.

6.

–Traspasar la mezcla a moldes individuales a elección y llevar al refrigerador por aproximadamente 3 horas hasta que cuaje por completo.

7.

–Retirar del refrigerador, decorar con las pepas de maracuyá la parte superior y servir.

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