Ingredientes

1/2 litro de agua
1/4 taza mantequilla sin sal
50 gr de alulosa en polvo DAILY
300 g harina preparada
8 huevos
1/2 litro de helado de vainilla

PORCIONES

12

DIFICULTAD

Baja

Preparación

1.

En una olla a fuego bajo calienta el agua. Agrega la mantequilla y la alulosa DAILY. Remueve y deja que rompa el hervor para agregar la harina cernida. Remueve hasta lograr una masa seca.

2.

Retira del fuego y deja entibiar. Echa uno por uno los huevos. Mezcla bien y coloca la masa en una manga pastelera.

3.

Enmantequilla una lata para horno y forma sobre ella pequeñas bolas del tamaño de una nuez con la masa anterior.

4.

Lleva al horno a 200 °C, durante 30 minutos, aprox.. Una vez fríos, córtalos en dos y agrega una bola pequeña de helado en medio del profiterol.

5.

Encima de los profiteroles aún calientes, espolvorea alulosa DAILY para decorar ¡y listo! 

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